日本酒カレンダー

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青森の会

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2018/05/28(月) 19:00〜21:30

東京都千代田区丸の内3-5-1 東京国際フォーラムB1

会場: 酒蔵レストラン宝
http://www.musshu.jp/takara/

オフィシャルパートナー蔵の枠を超え、青森を代表する田酒(西田酒造)、陸奥八仙(八戸酒造)、鳩正宗(鳩正宗)の3蔵元の社長をお招きするスペシャルイベント「青森の会」を2018年5月28日(月)に開催いたします。

<「青森の会」について>
県土の67%を森林が占め、酒造りに適した素材と環境が揃う自然に恵まれた青森県。この地で醸された 県を代表する田酒(西田酒造)、陸奥八仙(八戸酒造)、鳩正宗(鳩正宗)の社長をお招きする特別な酒の会です。この日だけのコースは、3蔵の日本酒と地域食材を使ったお料理をペアリングコースでご提供。また、周囲を囲む美しい海から水揚げされた直送鮮魚の解体ショーもあり、その場で新鮮なお刺身を味わっていただけます。豪華な3蔵元と一緒に、豊かな自然が育んだ青森の魅力をお楽しみください。

■日時 平成30年5月28日(月) 19:00開宴
■場所 酒蔵レストラン 宝
東京都千代田区丸の内3-5-1 東京国際フォーラムB1
TEL:03-5223-9888
■会費 8,000円(税込)
■定員 80名様
※定員に達し次第、締切となりますのでご了承ください。
<蔵元について>
■田酒(西田酒造)
明治11年(1878年)創業の青森市唯一の酒蔵。完全手造りによる純米酒を造っています。
「田酒」は名前の通り田で育つ米だけで造りあげた米の旨味が生きる旨口の日本酒。
日本酒の中でも、代表的な純米酒です。

■陸奥八仙(八戸酒造)
環境と健康に配慮した安全で美味しい酒造りを目指す八戸酒造。
「陸奥八仙」は、中国に伝わる八人の仙人にまつわる故事に由来し、飲む人が酒仙の境地で酒を楽しんで 欲しいと願いを込めて名付けられた辛口の酒として有名なお酒です。

■鳩正宗(鳩正宗)
昔ながらの伝統・文化を継承しながら新しい技術を取り入れ、地酒を作り続けている酒蔵。
蔵の神棚に棲みついた一羽の白鳩を家の守り神として大切に祀り、そこから「鳩正宗」と名付けられました。
綺麗な味わいとともに、キレがよく飲み飽きしない酒質が特徴です。
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[登録日: 2018/05/17]
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