【新そばと新酒のタッグ!】大江戸和宴 そばと日本酒の博覧会(11・23~26、東京・代々木)

 

全国のそば処、酒処から、新そばと新酒が大集合するこのイベントは昨年、大好評で今年も、さらにパワーアップして開催される。

山形県・新庄盆地特有の寒暖差が育んだ「最上早生(もがみわせ)」のそばや、 麺つゆに辛味大根のおろしを混ぜた辛つゆが特長の福島県「高遠そば」、富士山の麓で育った御殿地鶏を使用したコラーゲンたっぷりの鶏出汁と天然のミネラルを多く含む平釜塩で味わう「静岡塩そば」など、そばは約20店が全国から出店。毎日、食数限定で特別そばも販売するほか、伝説のそば打ち職人、高橋邦弘氏も特別ゲストで参加。時間限定でその技を披露する。

日本酒は売り切れ御免の山形県「十四代」や福島県「飛露喜」、国内外の賞を総なめにする吟醸酒の雄、山形県「出羽桜」、香り高い吟醸香となめらかな口当たりの純米吟醸酒の千葉県「甲子」など、日本全国から選りすぐりの銘酒100種を数量限定で提供。今年は一部の銘柄熱燗も。

4日間開催だけに、都合のいい時に散歩がてらに覗いてみよう(もちろん、毎日でも…)!

☆大江戸和宴 そばと日本酒の博覧会☆

【日時】

11月23日(木・祝)15:00~21:00

11月24日(金)10:00~21:00

11月25日(土)10:00~21:00

11月26日(日)10:00~18:00

【場所】 代々木公園イベント広場 ※雨天決行、荒天中止

 

【料金】 入場無料 ※蕎麦は一律700円。トッピングは別途料金。日本酒はコップ売り300円~500円と大江戸和宴セット(3種飲み比べ)1,000円。いずれも税込。瓶での販売はなし

 

【主なそば】

北海道:幌加内そば/山形県・冷やしぶっかけ山菜そば/福島県:猪苗代そば/福島県:会津高遠そば/茨城県:常陸秋そば/群馬県:とろろそば/東京都:江戸韃靼もりそば/東京都:肉蕎麦/東京都:奥多摩清流わさび蕎麦/東京都:鴨南そば/東京都:夜鳴きそば/静岡県・塩そば/新潟県:韃靼そば/福井県:越前おろしそば/長野県・信州そば/兵庫県・出石そば/翁達磨グループ:もりそば

【限定販売】

いも煮そば/かにおろしそば/開運!黄金そば/駿河の茶そば/牛タンとろろそば/たっぷりいくらとサーモンおろしトッピング/大江戸本かも汁

 

【主な日本酒】

山形県:十四代/岩手県:タクシードライバー/山形県:出羽桜/宮城県:浦霞/宮城県:一ノ蔵/福島県:奥の松/福島県:飛露喜/東京都:屋守/千葉県:甲子/長野県:真澄/石川県:菊姫/岐阜県:白川郷/三重県:而今/三重県:義左衛門/兵庫県:都美人/広島県:龍勢

 

【問い合わせ】 大江戸和宴実行委員会(03-3265-8300(平日10時~17時)。https://www.oedo-waen.com/

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