日本酒カレンダー

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牡蠣と日本酒の会

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2017/03/25(土) 18:00〜20:00

東京都中央区銀座7-3-13銀座第4金井ビル4階

[終了時間は予想です]
> 3/25(土) 18時〜
> 🌜旬牡蠣と日本酒会🌛
> バーさゆ里にオイスター職人の佐久間さんをお招きし、旬の牡蠣3産地の食べ比べと日本酒のマリアージュを楽しむ会を開きます。
>
> 【生牡蠣】
> 3種類の牡蠣を食べ比べです!
> 牡蠣の調味料は産地それぞれの海水です。
> 海水で牡蠣を楽しんで頂きます♬
>
> さらにそこに日本酒をかけて頂きます。
> (牡蠣の為に作られた日本酒、山和の純米吟醸を使用)
> これが本当に絶品です❣️...
>
> 【蒸し牡蠣】
> 蒸し器で蒸したふわふわホクホクになった牡蠣には、アイラモルト「ボウモア」を。
> イギリスアイラ島の名物「オイスターのボウモアかけ」を味わって頂きます。
>
> その他、牡蠣スープ、牡蠣ご飯とかなりのボリュームの牡蠣をご用意します。
>
> 当日、牡蠣に合う日本酒を数種類ご用意してお待ちしております♬
出典: https://www.facebook.com/events/193718711110739/
会場: Barさゆ里
会費: ¥5,000
定員: 11人
#中央 #牡蠣 #スープ #調味 #東京 #佐久 #コース #東 #米 #吟 #吟醸 #山和 #水 #日本酒 #地 #ふわふわ

[登録日: 2017/03/19]
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