http://nihonshugakuen.jp/
日本酒好きの、日本酒好きによる、日本酒好きのための、日本酒文化祭!!
中止を乗り越え、5/30,31オンラインで開催!
↓↓↓チケットはPassmarketからお買い求めください↓↓↓
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/018mj010za4vx.html
<日本酒学園!の文化際>をテーマに廃校となった学校で、酒蔵を招いた特別授業や映画上映会、酒器や関連グッズ販売、ライブやエンターテイメントなど、日本酒を伝える文化祭イベントを過去2回開催。本年度も2020年5/30,31も開催予定でしたが、COVID-19の影響で中止になりました。
しかしコロナ自粛で日本酒の販売減やイベント中止など、酒蔵にとっては厳しい状況。また日本酒応援活動として家飲みセットやオンライン飲み会・イベントなどが増えてきました。
そこでCOVID-19の外出自粛解禁(そうなってほしい!)が迫る5/30,31に、酒蔵の応援イベントとして「日本酒文化祭!オンライン 2020」を開催します!
蔵人を先生としてお招きしさまざまな内容の授業を開催。日本酒のことや酒蔵の歴史などを楽しく学べます。
また夜には授業いただいた蔵人が一堂に会し、日本酒フォーラムを開催。現在の日本酒の取り巻く状況や酒蔵の取り組み、そしてアフターCOVID-19の展望などを伺います。
その後は参加者と蔵人との乾杯や、少人数に分けての懇親会を開催。
上記をオンラインシステムを使っての開催ですので、全国どこからでも参加できます!
まだまだ厳しい環境に置かれている日本酒業界ですが、これからの日本酒の明るい未来に向けた取り組みです。
ぜひ、ご参加ください。
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<開催概要>
5月30・31日(土・日)
酒蔵による授業:13:00～18:45(4時限、45分間授業・15分休憩・準備)
フォーラム :19:00～20:00(45分間フォーラム・15分休憩・準備)
懇親会 :20:00～21:00
<開催内容>
蔵人による授業 : 蔵人を講師にした45分の日本酒授業
フォーラム : 蔵人たちによる日本酒座談会
懇親会 : 蔵人と参加者全員との乾杯、小グループに分けての懇親会
【時間割】
5/30(土)
<A教室>
13時 初心者向け、もっと知ってほしい日本酒 三井の寿の酒造り:井上 宰継(みいの寿)
14時 男山本店の酒造りと日本酒ペアリング講座:菅原大樹(男山本店)
15時 酒米作りがまちを救う ドメーヌスタイルに学ぶ日本酒の在り方:永山 貴博(永山本家酒造場)
16時 麹屋が教える麹の話、武勇の酒造り:高橋寛(武勇)
17時 自習
<B教室>
13時 南部美人の挑戦:久慈浩介(南部美人)
14時 『先ず神事』氏子蔵元の日本酒道:鈴木整(一ノ蔵)
15時 能登杜氏のこころ 酒母山廃について:藤田晶子(株式会社吉村秀雄商店)
16時 六歌仙の酒造り!伝統は技術革新、そして原点回帰:松岡茂和(六歌仙)
17時 酒蔵を経営する。伝統から革新、震災を乗り越えて:遊佐勇人(人気酒造)
19時 日本酒フォーラム
井上 宰継(みいの寿)、鈴木整(一ノ蔵)、高橋寛(武勇)、遊佐勇人(人気酒造)、藤田晶子(株式会社吉村秀雄商店)、松岡茂和(六歌仙)、永山 貴博(永山本家酒造場)
5/31(日)
<A教室>
13時 埼玉県の地酒と滝澤酒造の歩み:滝澤 英之(滝澤酒造株式会社)
14時 全国新酒鑑評会4年連続金賞受賞中!杜氏木村伸一の大吟醸造り:木村伸一(金虎酒造)
15時 剣菱500年の歴史、ブレンド、貯蔵について:白樫政孝(剣菱酒造)
16時 酒蔵のマーケティングおよびブランディング:北村対馬(山梨銘醸株式会社)
17時 一般社団法人awa酒協会の活動とヴィジョン、永井酒造の取り組み:永井則吉(永井酒造株式会社)
<B教室>
13時 自習
14時 高温山廃誕生から現在に至るまでの取り組み:荘司勇人(木戸泉酒造)
15時 酒造りの新しい形 大和蔵オンライン蔵案内:本郷 憲吉(大和蔵)
16時 蔵の娘として考える、若者への日本酒の伝え方。～20代で造る日本酒プロジェクト「二才の醸」を通して～:青木知佐(青木酒造)
17時 獺祭ブランドの現状。国内・海外共に語ります:桜井一宏(旭酒造)
19時 日本酒フォーラム
滝澤 英之(滝澤酒造株式会社)、本郷 憲吉(大和蔵)、荘司勇人(木戸泉酒造)、永井則吉(永井酒造株式会社)、桜井一宏(旭酒造)
↓↓↓時間割や講師プロフィールはこちらをクリック↓↓↓
<5/30 時間割>
http://nihonshugakuen.jp/2020/05/15/1-5/
<5/31 時間割>
http://nihonshugakuen.jp/2020/05/21/1-7/
<チケット情報>
5/30 蔵人授業 参加チケット 1000円
5/30 日本酒フォーラム&懇親会 チケット 2000円
5/30 蔵人授業、日本酒フォーラム&懇親会 通しチケット 2500円
5/31 蔵人授業 参加チケット 1000円
5/31 日本酒フォーラム&懇親会 チケット 2000円
5/31 蔵人授業、日本酒フォーラム&懇親会 通しチケット 2500円
5/30・31 蔵人授業、フォーラム&懇親会 通しチケット 4500円
※本イベントはチャリティーイベントです。
売り上げ全額を、講義いただいた酒蔵の日本酒を買い取りさせていただきます。
【予約方法】
参加費は前払い制となります。
「チケットを申し込む」ボタンからチケットをご購入下さい。
?申込完了者には前日までにzoom招待状URLを参加者全員に一斉送信致します。
?チケットの確認はオンラインで確認いたします
※万が一、メールが届かない場合は下記メールにお問い合わせを下さい。
office@nihonshugakuen.jp
【用意するもの】
<蔵人授業>
・PCもしくはスマートフォン(PCの方が見やすくお勧めです)
・筆記用具
<日本酒フォーラム、懇親会>
・日本酒、和らぎ水(懇親会では必須)
《受講の流れ》
1, 申込締切後、受講者全員にメールにてzoomの招待URLをお送りします。
※Zoomをはじめて利用される方は、最初にインストールが必要です。(スマホのみ)
2, 時間になりましたら、メールに記載されたURLからZoomミーティングを立ち上げ、パスワードを入力してご参加いただけます。
【キャンセルについて】
・クレジット決済の場合
前日までにキャンセルのご連絡を頂いた場合は、参加費をご返金致します。
※返金の際に、申し込み時の注文番号が必要になりますので、必ずお控え下さい。
当日のキャンセルにつきましては、返金は出来ませんので予めご了承下さい。
《Zoomミーティングとは?》
「Zoomミーティング」はアカウント登録不要のオンライン会議システムです。
「Zoomミーティング」利用にあたり、別途ご料金は発生しません。
参加者が、お互いの映像・音声・お名前を見ることができるシステムとなっております。
但し、受講者側のカメラ・音声はオフにしての受講も可能です。
《不安な方は事前動作確認が可能です》
操作方法に不安のある方は、事前動作確認を行なってください。
下記のテストページをご利用ください。
Zoomミーティング テスト
https://us04web.zoom.us/test
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【日本酒学園! 校章デザイン・ロゴタイプ一次投票】
公募で募集した作品を5/11～5/31まで日本酒学園!HP上にて投票を開催。
お一人様、5作品まで投票可能。
100作品を超える力作が揃ってます。じっくり拝見して選んでくださいね。
たくさんの投票、お待ちしております。
↓↓↓HPから投票ください↓↓↓
http://nihonshugakuen.jp/2020/05/11/1-3/
日本酒文化祭!の最新情報はFBページで情報発信中!
イベント情報をチェックしてお越しください。
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主催:日本酒学園!実行委員会(事務局:公界)
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#酒文 #日本酒 #上
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https://www.sakagura-press.com/sake/nihonsyubunkasai202005/
[登録日: 2020/05/31]
