日本酒カレンダー

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“攻めの姿勢”が御所野蔵の使命─ 杜氏みずからが設計した「高清水」3番目の酒蔵

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  • 2021/01/21(木)
https://jp.sake-times.com/special/project/pr_akita-shurui-seizoh_004

全国新酒鑑評会で16年連続で金賞受賞を達成している「高清水」。そこにはお酒は微生物が造り、人はそれをサポートするだけ、と徹底した品質管理が行われていました。
#日本酒 #sake #おすすめ記事 #高清水 #秋田



[登録日: 2021/01/20]

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