「酒は人なり。」
造り手の誠実さ、人間性が色濃く反映される酒、
それが「日本酒」。
造り手が変われば酒も変わる・・・
「酒造り」の全責任を託される、
誇り高き職人杜氏の知られざる世界。
酒造りに人生を賭ける気鋭の杜氏達がここに集う!
表舞台に立つ「蔵元」ではなく、
裏方の「造り手=杜氏」に焦点を当てた異色のトークライブ、
緊急開催決定!
届け!職人杜氏達の、静かにして熱き、魂の叫び!!
「職人杜氏トークライブ!2017」
*通称:『雇われ杜氏サミット』
★日時:2017年8月27日(日)
14時～17時(13:30受付開始)
★会費:4500円(お酒・軽めの酒肴付き)
★最大定員:約90名
★会場:荻窪いちべえ
東京都杉並区上荻1-13-3 第一小河原ビル3F
JR/丸ノ内線「荻窪駅」西口徒歩2分
※当イベントについて荻窪いちべえ様への問合せはお控え下さい。
★参加方法★
1.まずはどちらかの店舗にメール、もしくは店頭にてお申込み下さい。
人数・代表者名・連絡先を必ずご記入下さいませ。
■「日がさ雨がさ(四谷三丁目)」higasaamagasa@ybb.ne.jp
■「地酒屋こだま(大塚)」jizakeyakodama@gmail.com
2.8/25(金)までに、参加費を各店頭にてお支払い、
もしくは以下の口座に振込をお願いします。
みずほ銀行 四谷支店 普通 1332059 大長野酒祭りin四谷
※入金確認をもちまして、正式の申込受付とさせて頂きます。
※当日会場払いは基本的に受付致しません。
※恐縮ですが、振込手数料は各自でご負担下さい。
※定員に達し次第、受付を締め切らせて頂きます。
3・当日、13:30～14:00の間に「荻窪いちべえ」様までお越しください。
★参加杜氏:(敬称略。現在調整中、更なるビッグゲストを予定!)
・菊池譲 (南部杜氏組合所属:茨城「副将軍・水府自慢」明利酒類勤務)
・山内邦弘 (能登杜氏組合所属:兵庫「都美人」都美人酒造勤務)
・藤田晶子 (能登杜氏組合所属:和歌山「日本城・車坂」吉村秀雄商店勤務)
・和氣卓司 (但馬杜氏組合所属:兵庫「仙介・琥泉」泉酒造勤務)
・箭内和弘 (会津杜氏組合所属:茨城「御慶事」青木酒造勤務)
・太田茂典 (南部杜氏組合所属:埼玉「神亀」神亀酒造勤務)
【司会】
・湯川慎一 (諏訪杜氏組合所属)
長野「木曽路・九郎右衛門」湯川酒造店 蔵元兼杜氏【元:雇われ杜氏】
★こんなイベント(に、なりそう)です。
・己の造りたい酒を醸せる舞台を求め、全国を渡り歩く。
そんな職人杜氏さん達の、苦労話、裏話、親父ギャグも交えながら、
旨い酒造りに人生を賭ける、誠実な人柄を体感して頂きます。
・利き酒イベントではありません。職人杜氏さん達の、深い、アツいトークを聞きながら、
彼らの醸すお酒を頂く。ただそれだけ。
しかし! なぜか? いつも以上に酒が胸に沁みわたる…(ハズ)
・ペアリングやマリアージュなどはとりあえず関係ナシ。
枝豆やスルメなど、いたってシンプルな酒肴を(敢えて)セレクト!
お腹はいっぱいにならないかもしれませんが、
胸はいっぱいになる事請け合いです。
・杜氏自慢の美酒もご用意しますが、
本醸造や純米の加水火入がメイン、それも常温で呑む。
そんな呑み方がしっくりくる、時代の最先端をゆく(かもしれない)日本酒イベントです。
・こんな話の舞台に、ホール会場は似合いません。
座敷にどっしり腰を下ろして、じっくり聞いて欲しい。
荻窪いちべえ様のご協力で、理想的なトークライブ会場が実現しました!
・きっと酒が進みすぎてしまう、ハートフルな会ですが、
杜氏さん達の話を聞かなくなる程の泥酔は自重して下さい。
ご参加お待ちしております!
*お問い合わせは地酒屋こだま、又は日がさ雨がさまでお気軽にどうぞ♪
蔵元ではない、職人杜氏6名+1名が集結します。静かにして熱き魂の叫び!楽しみにいらしてください!
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http://nihonshucalendar.com/blog/2017/08/16/%e3%80%90%e3%81%93%e3%81%ae%e5%a4%8f%e4%b8%80%e7%95%aa%e7%86%b1%e3%81%84%e3%82%a4%e3%83%99%e3%83%b3%e3%83%88%ef%bc%81%e3%80%91%e3%80%8c%e8%81%b7%e4%ba%ba%e6%9d%9c%e6%b0%8f%e3%83%88%e3%83%bc%e3%82%af/
[登録日: 2017/08/20]
