このたび、ご縁があり四ッ谷三丁目の鎮守の森さんで、
愛媛の武田酒造さんの会をさせていただく事になりました。
蔵から、杜氏の武田昇三さんがいらっしゃいます。
武田さんが、造りを始められたのは、平成24年からになります。
それまで、伊方杜氏の上田益男氏が杜氏をされていました。
武田さんは、社会人になる際に、蔵とは全く違う仕事に着かれ、やはり酒造りをしたいと思い、上田杜氏の元で7年間勉強されました。
私が、武田さんに初めてお会いしたのは26年の愛媛の会です。
武田さんが、造りに入られて三期目の時です。
それまで、愛媛のお酒を殆ど呑んだ事がなかったので凄く衝撃を受けました。
26年の10月には、蔵にお邪魔をさせていただきました。
武田酒造の、主要銘柄は「日本心(やまとごころ)」と、小さな槽で搾った「媛一会(ひめいちえ)」
媛一会は、主に県外銘柄になります。
約300石を醸していらっしゃいます。
武田さんの醸されたお酒を、皆さんとご一緒に楽しく美味しくいただきたいです。
※※ 武田酒造を囲む会 ※※
お申し込みは、お店へお願いします。
※日時:平成29年6月18日(日曜日)
※15時~より開催
※会費:8500円
※場所: 鎮守の森 animism bar
TEL 050-3630-3175
東京都新宿区四谷3-11 第二光明堂 B1F
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13194182/
※キャンセルポリシー
開催1週間前でのキャンセルの際は、代理の方を探していただくか、会費のご負担をお願いします。
#杜氏 #槽 #森 #上 #新宿 #東京 #東 #伊方 #愛媛 #上田 #光 #蔵 #伊方杜氏 #媛 #田酒 #日本心 #造り
[登録日: 2017/04/12]