日本酒カレンダー

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【SAKETIMES】伝統と革新を大切にする秋田清酒の兄弟蔵!「出羽鶴」「刈穂」酒蔵訪問記オススメ!

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  • 2017/06/09(金)
https://jp.sake-times.com/knowledge/sakagura/sake_g_akitaseishu

#清酒 #山廃 #秋田 #搾り #酒蔵 #造り #秋田清酒 #蔵 #刈穂 #出羽鶴 #鶴

同じ会社が運営する2つの酒蔵。遠心分離機を使った搾りに挑戦したり、かたや伝統的な秋田流の山廃造りに取り組んだり、各蔵にはそれぞれの個性がありました。





[登録日: 2017/06/08]

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